MCA FormaciónMáster en Dietética y seguridad alimentaria para colectividades (Certificado por la Cátedra Ferran Adrià) - Título Propio de la Universidad Camilo José Cela
... biológicas y mixtas de conservación de los alimentos
6. Técnicas de procesado de los alimentos
Módulo 6. Calidad y seguridad alimentaria
1. Bases de la seguridad alimentaria
2. Reacciones adversas a los alimentos
3. Peligros para la segurida......
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