INGECAL, Ingeniería de la Calidad y el Medio AmbienteRequisitos Técnicos en Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000 / BRC / IFS
1. Introducción a los requisitos legales alimentarios.
2. Normas y referenciales: ISO22000, FSSC22000, BRC, IFS, Fami QS.
3. APPCC – PCC y PPRo
4. Programa de prerequisitos
5. Gestión de instalaciones: ......
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