MCA FormaciónExperto en Nutrición y tecnología de los alimentos para colectividades (Organizado por la Cátedra Ferran Adrià)
...ión y nutrición: conceptos básicos
2. Bases fisiológicas y metabólicas de la nutrición
3. Regulación de la ingesta de alimentos: el hambre y la sed
Módulo 2. Nutrientes
1. Nutrientes: conceptos básicos
2. Energía
3. Hidratos de carbono
4. L......
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