Universidad Católica de Ávila

Máster Universitario en Biotecnología Agroalimentaria

Universidad Católica de Ávila
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Semipresencial en Ávila
  • Precio:
    50% de descuento
  • Comienzo:
    Septiembre 2018
  • Lugar:
    C/ Los Canteros, s/n
    Ávila 05005
    España
  • Duración:
    60 ECTS
  • Titulación:
    Máster Universitario en Biotecnología Agroalimentaria

Presentación

El Máster Universitario en Biotecnología Agroalimentaria de la Universidad Católica de Ávila persigue la formación y el entrenamiento del alumno en aspectos científicos y prácticos de este ámbito de la Biotecnología, con el objeto de acercarles el conocimiento de los mecanismos moleculares del funcionamiento de los seres vivos. El objetivo es que los estudiantes aprendan las aplicaciones técnicas de la biología para la producción de bienes y servicios, así como el escalado industrial en los procesos biotecnológicos y la gestión de recursos.

Requisitos

Estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de Máster.
Asimismo, los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.

Dirigido

Titulados en Biología, Farmacia, Medicina, Química o Veterinaria. Otras titulaciones a partir de las cuales podría accederse al programa son Bioquímica, Biotecnología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniero Agrónomo, Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Nutrición Humana y Dietética.

Titulados en Enfermería, Fisioterapia, Psicología entre otras.

Programa

Semestre 1
FISIOLOGIA CELULAR
BIOLOGIA MOLECULAR Y ESTRUCTURAL
METODOLOGIAS BIOTECNOLOGICAS
BIOESTADÍSTICA Y BIOINFORMÁTICA
INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS

Semestre 2
ALIMENTOS FUNCIONALES Y FÁRMACOS BIOTECNOLÓGICOS
BIOTECNOLOGIA VEGETAL
BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
AGRONANOTECNOLOGIA
OPTATIVAS
PRÁCTICAS EN EMPRESAS
TRABAJO FIN DE MASTER

Optativas:
TOXICOLOGÍA Y SALUD PÚBLICA
CALIDAD Y TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
EXPERIMENTACIÓN Y BIOÉTICA CLÍNICA
GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS BIOTECNOLÓGICAS

Competencias

COMPETENCIAS BÁSICAS

En el Anexo I del R.D. 1393/2007 (y en su posterior modificación a través del R.D. 861/2010), se indica que en el caso del Máster, han de ser garantizadas, como mínimo las siguientes competencias básicas:

(CB6) Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación;

(CB7) Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio

(CB8) Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios

(CB9) Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones -y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades

(CB10) Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo

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