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ENVASES ¿Qué información pedir a nuestros proveedores de envases?

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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial en Barcelona
  • Precio:
    180 € Bonificable
    Requisitos establecidos por FUNDAE (antigua Fundación Tripartita) Descuento del 50% para desempleados Descuento del 30% para particulares y autónomos.
  • Comienzo:
    Desde el 10/10/2017 hasta el 10/10/2017
  • Lugar:
    Centro de Formación de Barcelona
    C/Berruguete 92 1º 2
    Barcelona 08035
    España
  • Horario:
    De 9:00 a 14 horas
  • Duración:
    5 Horas
  • Titulación:
    Diploma de RTM

Dirigido

Profesionales que trabajan en empresas del sector alimentario y necesiten conocer qué pedir a los proveedores de los distintos tipos de envases.

Objetivos

Que las empresas de alimentación tengan claros los requisitos a solicitar a los proveedores de los distintos tipos de envases, dando nociones de las distintas normas aplicables según los tipos de envases y que sean capaces de determinar si la información aportada por el proveedor es suficiente según las características del producto que ponemos dentro del envase.

Programa

- Legislación de los distintos tipos de envases:
•Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, de 29 de mayo de 2009, sobre materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos
•Reglamento (CE) 2023/2006, de 22 de Diciembre de 2006, de la Comisión, sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
•Reglamento (CE) 1935/2004, de 27 de Octubre de 2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE. - Envases plásticos:
•Reglamento (UE) 10/2011 de la Comisión, de 14 de enero de 2011, sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos.
•Condiciones normalizadas de ensayo de la migración global
•Asignación específica de simulantes alimentarios a categorías de alimentos
•Declaración de conformidad

- Envases de cerámica:
•Real Decreto 891/2006, de 21 de Julio, por el que se aprueban las normas técnico-sanitarias aplicables a los objetos de cerámica para uso alimentario. (B.O.E. 22.07.2006).

- Envases de cristal

- Envases papel o cartón

- Tapones corcho

- Ejercicios prácticos

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