iKN Spain

Auditor interno en seguridad alimentaria

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  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    295 €
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Duración:
    50 Horas
  • Titulación:
    El certificado de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, expedido por Bureau Veritas, se obtendrá tras la realizaciôn y superaciôn del Examen correspondiente

Dirigido

El Curso de Auditor de Seguridad Alimentaria ISO 22000 está dirigido a todas aquellas personas interesadas en poder llevar a cabo auditorias de Sistemas de Gestiôn de la Inocuidad de los Alimentos en base a la Norma ISO 22000.

Objetivos

• Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestiôn de la Calidad a través de la Norma ISO 22.000.
• Profundizar en el conocimiento de la Norma ISO 22000.
• Realizar la planificaciôn, programaciôn y desarrollo de auditorias internas de Sistemas de Gestiôn de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas del sector alimentario.
• Conocer el proceso de Certificaciôn de una organizaciôn.

Programa

Módulo 1. La Norma ISO 22000:2005
• Gestiôn de la Inocuidad Alimentaria: ISO 22000
• SGIA: Responsabilidad de Direcciôn y Gestiôn de Recursos en la ISO 22000
• SGIA: Planificaciôn y Realizaciôn de Productos Inocuos en la ISO 22000
• SGIA: Validaciôn, Verificaciôn y Mejora en la ISO 22000


Módulo 2. AuditorIas segün la Norma ISO 22000:2005
• Auditorias y Certificaciôn del SGIA
• Perfil del Auditor de un SGIA
• Planificaciôn y Preparaciôn de la Auditoria de un SGIA
• Proceso de Auditoria de un SGIA
• Informe de Auditoria y Segumiento de un SGIA

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